منذ سنة 1983، واجهت السيدة فتيحة التايسي تحديات الحياة بصلابة وإصرار، لتدخل عالم الطبخ والحلويات من الصفر، وتحوّل شغفها إلى مشروع مقاولاتي ناجح. وإذا كانت منطقة سوس معروفة بالعلم والفقه والمدارس العتيقة لتعليم القرآن الكريم، فإن تاريخها يشهد أيضاً بصمود المرأة المغربية عامة، والرودانية خاصة، في مواجهة العقليات الذكورية التي كانت تتحكم في مصير النساء آنذاك.
من بين نساء هذه المنطقة التي خرجت من الدور التقليدي للمرأة المتجسد في تربية الابناء. تسيير وتدبير شؤون البيت والعمل في الحقول وتربية المواشي. لاباس ان نقف عند مغامرة وتجربة السيدة فتيحة التايس التي دخلت مجال الشغل والاعتماد على النفس في الوقت الذي كانت العقلية الذكورية بمنطقة سوس تتحكم في مصير المرأة . دخلت عالم المقاولة في الطبخ والحلويات من الصفر وبفضل ثقة الناس فيها و بفضل المجهودات الشخصية المبذولة من طرف السيدة فتيحة التي ينادونها اهل تارودانت بخالتي والمثابرة والصدق استطاعت هذه السيدة من تسيير 4 محلات للحلويات بتارودانت حيث كسبت ثقة ساكنة تارودانت والسلطات المحلية والمؤسسات العمومية والخاصة . السيدة فتيحة التايس نموذج المرأة المغربية الصامدة المناضلة التي تساهم بشكل كبير ومباشر في التنمية الاقتصادية والاجتماعية لمنطقة سوس بتكوين وتشغيل اليد العاملة الشابة بالمنطقة. لايمكن أن تسال اهل تارودانت عن Pâtisserie التايس الا ويؤكد لك الجودة .الاثقان والمعقول او بعبارتهم السوسية( اغراس اغراس ).
لقد أصبحت “خالتي فتيحة”، كما يناديها أهل تارودانت، نموذجاً للمرأة المغربية العصامية التي تساهم بشكل مباشر في التنمية الاقتصادية والاجتماعية، من خلال تكوين وتشغيل اليد العاملة الشابة، وتقديم يد العون للنساء في تعلم فنون الطبخ وصناعة الحلويات. وبفضلها، تخرج عدد كبير من الشباب والشابات إلى سوق العمل، حاملين معهم شعار الجودة والإتقان والمعقول، أو كما يقول أهل سوس بلغتهم الأصيلة: “أغراس أغراس”
تحية تقدير واحترام لهذه المرأة الرودانية وللمراة المغربية بصفة عامة.
